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Chutney courgette

7.80 (100g)

Recette raffinée et tonique pour les amoureux du sucré-salé. Pour du pep’s dans vos plats et sur les tartines !

Ce chutney peut aussi bien se déguster sur des toasts en apéritif, avec un plateau ‘fromages’, avec des viandes blanche ou rouge, ou encore dans un plat cuisiné…

Idée recette :
Cabillaud aux oignons et tomates, parfumé au chutney de courgette

> Emincer 4 oignons et 2 gousses d’ail, les faire revenir 10 minutes à feu doux dans l’huile d’olive.
> Couper les tomates en deux, les arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer de 2 cuillères à soupe de chapelure.
> Couper les morceaux de cabillaud en gros cubes, les mélanger avec
le chutney de courgette et un peu d’huile d’olive.
> Disposer dans un plat à gratin le cabillaud, les oignons et les tomates, saler et poivrer. Répartir un peu de chapelure et enfourner 10 à 15 minutes à 200°.

A déguster avec un Savennières.

Ingrédients : courgettes issus de la permaculture, vinaigre de cidre pommes issues de la permaculture, sucre de canne bio, huile de tournesol, épices

Sans colorant ni conservateur

Conseils de conservation :
Au réfrigérateur après ouverture durant 4 jours

Dans un bocal en verre de 100g

Date limite de consommation : 4/23

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