Le ratafia est un apéritif constitué essentiellement de vin de liqueur. Historiquement il était servi pour ratifier un accord entre officiels ou entre familles. Il est donc par excellence un vin de partage et d’amitié.

Naturellement doux il met en avant le goût des fruits utilisés dans leur confection. Ici nous utilisons des framboises entières, macérées plusieurs semaines dans l’alcool.

Servir frais, idéalement en apéritif ou avec un dessert.

Servir frais.

C’est évidemment une belle idée de cadeau authentique !

Ingrédients : liqueur de noix vertes, framboises

Allergènes : noix, et contient des sulfites

Flacon de 75 cl

Vente d’alcool interdite aux mineurs.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.

Alcool 17% vol.